100%小笠原島レモン由来のレモネード
100%小笠原島レモン由来のシロップを使った炭酸飲料です。シロップは厳選した小笠原島レモンをスライスし、皮ごと粒の小さな氷砂糖に漬け込み、じっくりと10日間かけ、素材の力を活かしたフリーラン製法で成分を抽出することで、皮の香りまで引き出しました。小笠原島レモン特有の、まろやかな酸味と、スパイシーな皮の香りがする、まるで果実をまるごと頬張っているような贅沢な炭酸飲料です。100種類以上のレシピから製品化した001号を、すぐにお楽しみいただけます。
原材料名｜レモン抽出液(砂糖(てん菜(北海道))、レモン(小笠原) / 炭酸
内容量｜200ml
栄養成分表示(100mlあたり)｜エネルギー64kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物17g、食塩相当量0.0g (推定値)
材料は砂糖とレモンの二つだけ。一切の添加物を使わない、素材の力を活かしたフリーラン抽出製法
FRUITBAT LEMONADEは、スライスした果実を砂糖に漬け込み、果実の自重と浸透圧だけで成分を引き出す、フリーランという抽出製法で、レモネードシロップを作っています。一般的なダイレクトプレスに比べて、時間はかかりますが、搾り果汁だけを使った飲料では味わえない、果皮や果肉の風味をお楽しみいただけます。
*使用したレモンはヘタ部分まで、回収・リサイクルすることで、「つくる責任・つかう責任」の達成を目指しています。*本製品は、果実を搾るのではなく、果実をまるごと漬け込んで成分を抽出、素材を活かしたフリーラン製法を採用しています。そのため本製品のラベルには、「無果汁」と表示することを義務付けられていますが、本製品は搾り果汁だけを使った飲料では味わえない、果皮や果肉の風味をお楽しみいただけます。*商品ラベル上では、製造工程で、果実を搾る、または搾った果汁を使う場合にのみ、果汁割合が表示されます。*本製品は、香料・保存料無添加です。*商品パッケージはイメージです。
